Endives braisées aux pommes et au miel

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  • Plat

Une autre façon de cuisiner les endives, d'après une recette des endives Diva, entreprise québécoise qui nous a gracieusement donné l'autorisation d'utiliser ses recettes


Ingrédients pour 4personnes

  • Couper les endives en deux et en retirer la base. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter l’ail et les endives. Faire sauter 1 minute.
  • Ajouter le bouillon, les pommes et le miel, assaisonner. Laisser mijoter pendant 5 minutes.
  • Parsemer de persil haché.
  • Servir en accompagnement de viandes blanches ou de poissons ou avec du riz.