Cassoulet au confit de canard de "Barbarie"
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Saveurs du Tarn
Prix de vente : 16.50 € l'unité
- Producteur : La Métairie Neuve
- Type produit : Volaille
- Conditionnement : 1 kg
- Poids brut : 1.65 kg
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
Cassoulet au confit de canard de "Barbarie". Bocal de 1kg soit 2 parts contenant 2 manchons de canard + 2 saucisses et les haricots.
Notre cassoulet, c'est du haricot produit à Castelnaudary, du confit de canard de Barbarie de notre ferme et de la saucisse de Toulouse confite élaborée par nos soins. Ensuite il faut une bonne sauce, qui ici contient du bouillon (avec os de canard pour le gout), des oignons, de l'ail, des herbes de Provence à petite dose et de la tomate, du sel et du poivre . Le bon dosage de ces ingrédients fait un excellent cassoulet traditionnel et maison que vous réchaufferez au bain-marie ou au four pour la bonne tenue de la viande et du haricot. C'est un bocal pour 2 personnes mais certains disent le manger seuls !!!!