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Foie gras entier de canard de " Barbarie"
Tournedos filet de boeuf 300g
Blanquette 830g
Hauts de cuisse de poulet (400g)
Melsat 600g
Ventrèche fraîche de porc tranchée 500g
Daube 830g
Grenadin de veau 300g
Jambon de pays entier avec os (7 kg environ)
Gésiers de canard de "Barbarie" confits
Paupiette de veau 300g
5 Manchons de canard de "Barbarie" confits
Carbonade/araignée de porc 400g
Saucisse confite 450g
Côtelette filet de porc 400g
Coeur de boeuf 800g
Merguez de boeuf et d'agneau
Filet de Poulet au naturel - 400 g
Chair à saucisse 500g
Brochette de porc 600g
Panier duo viande charcuterie (poisson)
Poulet de 1.500Kg minimum
Jambonneau 590 g
Poulet basquaise
Queue de boeuf 1kg
Pâté de la "Métairie Neuve" à 50% de foie gras
Daube 600g
5 Cuisses de canard de "Barbarie" confites 1500 g
Rillettes de Porc Noir 180g
Gras double 600g
Lardons salés 300g
Bavette de boeuf 350g
Côte de veau avec os 400g
Coeurs de canards de "barbarie" frais
2 steak hachés 300g
Graisse d'oie 400g
Côtelette échine de porc 400 g
Civet de canard de "Barbarie" 2 cuisses
Epaule désossée roulée
Magret de canard de "barbarie"
Rôti de boeuf 1kg
Filet mignon de porc 650g
Osso buco 400g
Foie gras entier de canard de "Barbarie"
Coeur de veau 500g
Fritons d'oie
Magret de canard de "Barbarie" fourré au foie gras
Faux filet de boeuf 500g
Paleron de boeuf 1kg
Joue de porc 1kg
Rôti de porc 850g
Andouille porc 400g
Jambon de pays désossé 3kg
Saucisse sèche de Porc Noir environ 300g
Saucisse sèche 500 g environ
Foie de veau 300g
Gigot entier
Côte de boeuf 1.2kg
Brochettes d'abats de boeuf 600g
foie gras d'oie 180g
Coq au vin
Chipolata 500g
Rillette de canard de "Barbarie" à l'ail
Pâté de campagne aux cèpes
Saucisses de porc noir aux lentilles 660g
Collier de boeuf 1kg
Boudin à l'oignon 500g
Carbonnade de porc noir plein air
Cou de canard de "Barbarie" farci au foie gras 500 g
Jarret de boeuf avec os 800g
Civet de canard de "Barbarie" 4 manchons
Côte Échine Porc Noir
Coustellou de porc 500 g
Aiguillettes de canard de canard gras de "barbarie"
Foie de boeuf 300g
Rond de gîte de boeuf 350g
Epaule entière
2 Cotes Filet Porc Noir
Pâté de foie de porc 130 g
Friton de canard de "Barbarie"
Jambon de pays tranché 200g
2 Cuisses de canard de "Barbarie" confites
Langue de veau 1,2kg
Cuisse entière de poulet (400g)
Friton de porc 300g
Cassoulet au confit de canard de "Barbarie" 1,5 kg
Tournedos rumsteak de boeuf 300g
Cou de canard de "Barbarie "confit
Daube cuisinée
Blanquette 400g
Brochettes de boeuf 600g
Jambon de pays en morceau 1kg
Rôti de veau 1kg
2 magrets de canard gras de "barbarie"(900g les 2)
Daube 400g
Rôti de porc cuit et tranché 500g
Cote Échine porc noir
Foie gras entier d'oie 320g
Saucisse fraîche 500g
Poulet entier 1.8 kg
Gigot d'agneau tranché
Ventrêche fraîche de porc 500g
Canette 2kg
Blanquette de veau 1kg
Escalope
SAUCISSON PORC NOIR 270 g
Filet Mignon de Porc Noir
Saucisse fraîche Porc Noir sous vide
Ailes de poulet (500g)
Pâté de campagne
Roti de porc échine 1kg environ
Grenadin de veau 1kg
Rillettes d'oie
Confit d'oie 2 cuisses
Poulet de 2.0Kg minimum
Panier solo viande charcuterie (poisson)
Coppa 200g
Pâté de foie de porc 190 g
Tendron de veau 500g
Saucisse seche de canard gras de barbarie 200g
Souris d'agneau
Pot au feu boeuf 1kg
Entrecôte de boeuf 500g
Foie gras entier de canard de "Barbarie"
Joue de boeuf 1kg
Sous noix de boeuf 350g
Confit porc 1kg
Poulet de 2.500Kg minimum
Pâté de campagne au piment d'Espelette
Langue de boeuf 1.5kg
Noix de boeuf 350g
Côte de veau sans os 400g
Friton de porc 250g
Jambon cuit maison 200 g environ
Navarin d'agneau
Pâté de foie de porc 270g
Rillette de canard de "Barbarie"
Gras double 830g
Escalope de veau 400g
Filet de poulet (180g)
Panier famille viande charcuterie (poisson)
Gras double 400g
Jambonneau 390 g
Porcelet de lait cuit et farci tranché 400g
Confit de canard de "Barbarie" 1 cuisse et 2 manchons
Gesiers d'oie confits
Boudin noir 600g
Haricots cuisinés1 kg
Pâté de campagne de Porc Noir 180g
Côte parisienne de veau 500g
Lardons fumés 300g
Jambonneau 250 g
Fritons de canard gras de "barbarie" portion de 250g
Poulet de 1.750Kg minimum
COLIS Viande fraîche Porc Noir 3Kg
Foie gras entier de canard de "Barbarie"
Côtes filets d'agneau
Cuisses confites de canard gras de "barbarie"
Pâté de campagne au genièvre
Gras double cuisinés 500g
Gîte de boeuf 1kg
Bourguignon 1kg
Cassoulet au confit de canard de "Barbarie"
Pilons de poulet (350 g)
Saucisson Porc Noir environ 330g
Sauté de porc 1kg environ
Friton
Palette porc environ 1kg
Foie gras entier de canard de "Barbarie" 500 g
Pièce à fondue 1kg
escalope
Chorizo 500g
Saucisse sèche 250g environ
Cou de canard de "Barbarie farci confit 800 g
Poulet au naturel - 750 g
Chair à saucisse 1kg
Rôti filet de porc 1kg
Glacé de Tête / Pâté de Tête de Porc Noir 180g
Blanquette 600g
Gésiers de canard de "Barbarie" confits
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