Foie gras mi cuit de canard gras de barbarie. Portion de 350g.

Foie gras mi cuit de canard gras de barbarie. Portion de 350g.
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Saveurs du Tarn

Prix de vente : 40.00 € l'unité 

Produit non disponible
  • 114.29 € / kg
  • Producteur : La Métairie Neuve
  • Type produit : Volaille
  • Conditionnement : 350 g

Foie gras mi cuit de canard gras de barbarie. Portion de 350g.

Foie gras mi cuit prêt a consommer après ouverture. Portion de 320g pour 4 à 5 personnes. A conserver au frais.
Le foie gras mi cuit a été poché une heure à 80 degrés dans son emballage rétractable. Ce mode de cuisson en fait un foie gras très frais en bouche et particulièrement moelleux et savoureux. Facile pour faire de belles tranches . Pas de graisse à l?intérieur de la tranche. Compter 60 à 70g par personne.

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