Cette semaine:
- nous accueillons de nouveaux producteurs, Emilie et Martin, avec leurs Graines d'authenticité : haricot mungo, lentille corail et maïs à pop corn !
- la ferme des Bouviers livre ses farines, huiles et légumes secs
- Le Traverô propose quelques pièces de porc noir frais
- Mangeons Bocal nous amène en Alsace avec son menu à thème du vendredi
Quiz "ça pousse au printemps !"
Pour fêter le printemps, nous vous offrons un superbe bouquet de fleurs locales et de saison de la ferme florale de la Marinié ! Pour tenter de le gagner, répondez à notre quiz "ça pousse au printemps !" : 9 questions sur les fleurs et les légumes au printemps... clôture du quiz le 2 avril à 18 h 30 avec tirage au sort du gagnant parmi les meilleures réponses (si ex-aequo) - retrait du bouquet le 4 avril sur l'un de nos point de retrait !
Renseignez bien votre mail dans le questionnaire pour que nous puissions vous contacter si vous gagnez !!!règlement du jeu : https://www.driveintarn.fr/.../reglement-quiz-ca-pousse...
Attention : la truite doit être commandée avant le mardi minuit pour un retrait en fin de semaine...
Les recettes en vidéo :
Idée recette : chips de chou kale
🥬 Pour mettre un peu de vert sur la table de l'apéro l'apéro ou pour accompagner un plat , tester ces chips originales, c'est les adopter !
On peut les cuire au four ou à l'airfryer...
⚠️ Attention à la cuisson : les chips doivent dessécher mais pas brunir !
Idée recette : tarte à la brousse façon fiadone
🥮 Ce gâteau, d type fiadone, qui s'apparente au cheese cake, est ultra facile à faire : une fois la brousse bien émiettée à la fourchette, on y intègre les jaunes d'œufs, le sucre et les zestes de citron (non traités)...
🥮 Selon le résultat que l'on cherche à obtenir on lissera plus ou moins l'appareil avant d'incorporer les blans en neige...
🥮 Pour encore plus de gourmandise, on tapisse le moule beurré avec du sucre qui caramélisera à la cuisson...
Pour retrouver toutes les recettes en vidéo, consultez notre chaine YouTube... et pensez à vous abonner pour n'en manquer aucune !!!
Quelques recettes fermières
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