Petits pots de crème au miel

Très facile à faire et diablement bon, ce dessert !
- faire chauffer un demi litre de lait de la Fromagerie du Buisson Blanc (avec, éventuellement un peu de vanille ou de cannelle...)
- pendant ce temps, battre 4 œufs de Les n'œufs poules en omelette
- délayer 2 à 4 cuillérées à soupe de miel de Délice d'abeilles dans le lait chaud puis le verser délicatement dans les œufs en continuant de battre
- verser dans des pots individuels - faire cuire dans le four à 160°C, au bain marie, pour environ une demi-heure
Déguster une fois bien refroidi !

Ail confit au four

Hyper simple et tellement bon, l'ail confit au four !
Un accompagnement original pour la charcuterie ou le fromage, pou agrémenter une sauce crémée avec des pâtes ou une viande ou à manger seul comme des bonbons, il se conserve un bon moment dans un pot au frigo...