CHOUDOU
Issu d’une variété ancienne de chou plat, le choudou est plus doux que le chou blanc classique.
Très digeste, le choudou se cuisine rapidement sans blanchir. Il peut aussi être consommé cru en salade.
Issu d’une variété ancienne de chou plat, le choudou est plus doux que le chou blanc classique.
Très digeste, le choudou se cuisine rapidement sans blanchir. Il peut aussi être consommé cru en salade.