Choux kale

Connu pour le goût légèrement sucré de ses feuilles, il s'apprécie cru ou cuit en cuisine. Le choux vert frisé est réputé pour ses nombreux bienfaits. En effet, les agents antioxydants présents à l’intérieur du chou aident à l’assainissement de l’organisme, permettant ainsi le drainage des toxines. 
Ce choux est idéal pour faire des sauces pesto.