Cotelettes de canard gras de "barbarie"

Cotelettes de canard gras de "barbarie"
lun.mar.mer.jeu.ven.sam.dim.

 Bienvenue à la ferme
 
Saveurs du Tarn

Prix de vente : 8.75 € l'unité 

  • 21.88 € / kg
  • Producteur : La Métairie Neuve
  • Type produit : Volaille
  • Conditionnement : 400 g

Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison

Cotelettes de canard gras de "barbarie"

2 côtelettes de canard gras de " barbarie", soit pour 2 personnes de environs 400g . C'est du magrets mais coupé dans le sens de la largeur et avec os (aiguillettes aussi);
c'est un morceau qui se mange grillé. Soir a la braise soit a al poêle , saisie et saignant au milieu selon votre gout . C'est le mélange de l'os l'aiguillettes et le magret qui donne un gout différent encore a ce morceau. Intéressant d'essayer de voir si cela vous plait!

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