Cuisses confites de canard gras de "barbarie"
| lun. | mar. | mer. | jeu. | ven. | sam. | dim. |
Bienvenue à la ferme
Saveurs du Tarn
Prix de vente : 5.20 € l'unité
5.20 €210 g
- 24.76 € / kg
- Producteur : La Métairie Neuve
- Type produit : Volaille
- Conditionnement : 210 g
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
Cuisses confites de canard gras de "barbarie". Proposée a l'unité le poids est variable mais la moyennes est de 200g.
Les cuisses de canard , après avoir passé un nuit "au sel", sont confites dans la graisse de canard pendant environ 2h , tout doucement...C'est un gout incomparable et une tradition de notre cuisine du Sud Ouest. Vous les dégusterez accompagnées de haricots verts légers ou de cèpes parfumés si votre cueillette a été bonne. ..Vous pouvez aussi en faire un cassoulet , des lentilles , des petits pois etc...