Farine de Blé Bise BIO - Variétés Anciennes - 1 kg

Farine de Blé Bise BIO - Variétés Anciennes - 1 kg
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 Agriculture Biologique
 
Bio européen

Prix de vente : 3.10 €/kg 

  • 3.10 € la pièce
  • Producteur : La Ferme des Bouviers
  • Origine production : Parisot (81)
  • Origine transformation : Parisot (81)
  • Agriculture : Biologique
  • Type produit : Farine
  • Conditionnement : Paquet 1 kg

 Produit en précommande

Prochaine livraison la semaine 17, du 22/04/2024 au 28/04/2024

Farine de Blé Bise BIO - Variétés Anciennes - 1 kg

Farine moulue sur meule de pierre dans un moulin de type ASTRIE - Sachet 1 kg Mélange de Variétés Anciennes de Blé : mélange composé de 10% Touzelles + 10 % blé Poulard + 80% blé de pays. Correspond à une farine T80 : pour la pâtisserie et la cuisine.
Mélange de Variétés Anciennes de Blé : mélange composé de 10% Touzelles + 10 % blé Poulard + 80% blé de pays. Testé par nos amis boulangers : très bon pour la panification, avec un goût très agréable. Alors : à vous d'essayer ! Moulue sur la meule de pierre d'un moulin ASTRIE, cette farine est d'une qualité nutritionnelle exceptionnelle : ce type de moulin permet de détacher l'assise protéique de l'enveloppe du grain. Elle contient donc une partie de l'enveloppe, d'où le fait qu'elle est "1/2 complète", ce qui correspond au type T80.

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