Foie gras frais de canard gras de "barbarie"450G

Foie gras frais de canard gras de "barbarie"450G
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 Bienvenue à la ferme
 
Saveurs du Tarn

Prix de vente : 24.75 € l'unité 

  • 55.00 € / kg
  • Producteur : La Métairie Neuve
  • Type produit : Volaille
  • Conditionnement : 450 g

 Produit en pré-commande

Prochaine livraison la semaine 49, du 04/12/2023 au 10/12/2023

Foie gras frais de canard gras de "barbarie"450G

Foie gras frais de canard gras de "barbarie". Prêt à cuisiner, portion de 450g minimum. Compter 100g de foie cru par personnes pour 70 a 80g une fois cuit.
Le foie gras de canard de "barbarie" est fin et savoureux. Vous pourrez le cuisiner soit en terrine au four , cuit ou mi-cuit , aux pommes , aux figues, au vin blanc doux, à l'armagnac etc...Vous pouvez aussi le faire en conserve. Ou bien poêlé en tranches un peu épaisses que vous ferez dorer dans une poêle bien chaude, bien sûr, il rendra un peu de graisse mais aussi une bonne odeur alléchante.
A commander avant le mardi minuit !

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