Matcha bio du Japon - MATCHA PREMIUM
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Produit sélection
nouveau
Agriculture Biologique
Bio européen
Prix de vente : 39.00 € l'unité
- 1300.00 € / kg
- Producteur : Shentéa
- Lieu de transformation : Gaillac
- Type produit : Epicerie locale
- Conditionnement : boite métal 30 g
- Date limite d'utilisation optimale : 1 an et 6 mois
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
Un matcha de qualité supérieure, parfait pour découvrir les subtilités du matcha. Avec sa texture fine et son goût doux, légèrement umami, il offre une expérience agréable et raffinée au quotidien.
Faites chauffer votre eau à 75°C maximum pour ne pas dénaturer votre matcha. Mettez une cuillère à café de matcha au fond de votre bol à matcha, et refermez immédiatement votre boîte pour préserver les saveurs de ce produit très sensible aux pertes de saveurs. Ajoutez 70ml d’eau (environ 4 cuill. à soupe) puis fouettez vigoureusement : Tenez le bol d’une main et fouettez de l’autre. Le geste doit être énergique et suivre une forme de M plutôt qu’une forme de 8. Le fouet ne doit pas s’écraser contre les bords, votre geste sera plus sûr avec l’expérience... Votre matcha est prêt, et se boit en 3 gorgées. Alternative : Pour un matcha latte gourmand, après la préparation ci-dessus, rajoutez du lait tiède, ou frais avec quelques glaçons.
