Moutarde nature

La moutarde  nature est cultivée, transformée, conditionnée à la ferme. Elle est réalisée avec les graines de moutardes brune dont le goût, prononcé, saura relever toutes vos recettes, grillades et plats cuisinés.
 

Toutes nos moutardes sont des moutardes où le grain est légèrement broyé pour allier toutes les qualités gustatives ( libérer les arômes et conserver la forme et la présence des graines). 

Les moutardes sont  toutes composées de graine de moutarde produite sur l'exploitation,  de vinaigre de cidre et  d'eau (et de miel de sarrasin pour la moutarde au miel )

Nous sommes conscient qu'il est nécessaire d'être rigoureux dans le tri de nos graines pour obtenir des produits de qualité pour nourrir l’homme. C'est pourquoi chaque produit est le fruit d'un travail passionné et d'un profond respect pour la terre. 

Allergènes : moutarde