Poire de terre ou Yacon légumes fruit
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Agriculture Biologique
Bio européen
Prix de vente : 4.50 €/kg
4.50 € / kg1 kg
Produit en rupture
- 4.50 € la pièce
- Producteur : 2 Mains sur Terre
- Origine : Labastide de levis
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Fruit
- Conditionnement : 1 kg
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
Poire de terre, bulbe, a utiliser en tant que fruit ou légumes.
Se mange aussi bien sucre que salé.
Se mange cru (a croquer comme une pomme, en salade avec des noix et du fromage de chèvre pour une saveur exotique) ou cuit (poêlé ou rôti).
Pourquoi craquer pour le yacon :
Faibles calories, indice glycémique bas, riche en prébiotique, potassium, calcium et vitamine C.
Se conserve à l'air libre, au sec.